O sabor arrebatador da gastronomia portuguesa
Estamos distantes de uma vista para o Tejo ou para o rio Douro. Tirando a paisagem e focando sobre a mesa é possível saborear o que tem de melhor na gastronomia portuguesa, em São Paulo, sem gastar muito.
Aos poucos, vasculhando os cantos da cidade, descobrem-se preciosidades como comer bem com pouco dinheiro e numa das áreas mais nobres: os Jardins. Ali, na Rua Padre João Manuel, 1105, entre a Oscar Freire e a Estados Unidos, está o Gajos, um restaurante típico português, confortável e intimista, com 70 lugares, e freqüência de um público maduro, antenado e de bom-gosto.
Acostumados com os preços exorbitantes dos restaurantes portugueses na capital paulista, o cliente é surpreendido com valores na coluna da direita do cardápio que chegam a menos 40% quando comparados com os demais concorrentes.
Para entrada escolhemos o tradicional bolinho de bacalhau (6 unidades, R$ 28,00) e pastéis de carne e queijo (6 unidades, R$ 21,00). Deliciosos. O garçom indicou também o croquete de pato (6 unidades, R$ 32,00), mas deixamos para uma outra ocasião, pois, ainda viria o prato principal.
Em volta, grupos de família, casais de todos os gêneros e combinações possíveis e ao fundo, melodia lusitana seguida de um blues, uma MPB e até um sambinha tradicional. O ecletismo faz parte do contexto sonoro.
Chega a hora do néctar dos deuses. Fui de Bacalhau à Minhota, uma posta bem servida, assada ao forno com batata portuguesa cortada em rodela, cebola reduzida, azeite, páprica servido com ovos cozidos ralados e salsinha. Este banquete, R$ 80,00.
Uma infinidade de outras opções nos deixou com vontade de voltar e experimentar o Bacalhau à Gomes de Sá, o Bacalhau Lazarino, a Frigideira do Mar (frutos do mar, lula, polvo, camarão, batatas ao murro, cebola e limão siciliano. E pra quem não é chegado em pescados tem a opção do bife à Portuguesa (R$ 66,00), filé mignon ao molho rotty com batata e ovo.
E a farra ainda não acabou. Chegou a hora da sobremesa. Dividimos uma Baba de Camelo, mousse de doce-de-leite com farofa doce (R$ 15,00) e uma Queijadinha com sorvete de creme (R$ 17,00). Tudo de bom.
Para beber, a casa oferece 110 rótulos portugueses e espanhóis com preço entre R$ 65,00 e até onde o cartão de crédito aguentar.
Serviço:
Gajos Restaurante
Rua Padre João Manoel, 1105 – Jardins
São Paulo
(11) 4433.5561
Irineu Ramos
irineu.ramos58@gmail.com
Sobre o balcão, um gárgula de pedra, ser imaginário da mitologia meio menino, meio animal, numa posição grotesca que, como o próprio período histórico define, tem a função de proteger dos males o ambiente. 
